Nikmati Pertolo Bojonegoro dengan Sekali Klik di HUT BUMN 2019

SIDOARJO -- Unthuk Yuyu atau Pertolo, sajian khas Bojonegoro berbahan dasar tepung ini merupakan salah satu menu populer yang kerap ditemui dalam hajatan di Kabupaten Bojonegoro. Uniknya, dalam gelaran Festival LinkAja yang merupakan Rangkaian HUT BUMN 2019 di Sidoarjo (7/4/2019) pangan tradisional yang diproduksi Zigi Food dan Firdaus Catering, UMKM Mitra Binaan PT Pertamina EP Cepu (PEPC) ini dapat dinikmati oleh ribuan pengunjung dengan sekali klik. Hanya dengan melakukan scan QR Code, pengunjung dapat menggunakan saldo di aplikasi Link Aja dan menjelajah kuliner di sejumlah booth mitra binaan PT Pertamina (Persero).

Menurut Azis, pemilik Zigi Food, usahanya mendapat pembinaan berkelanjutan melalui program kewirausahaan tata boga PEPC sejak tahun 2018. "PEPC memberikan pembekalan berupa alat produksi, sertifikasi BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi), serta pembinaan yang mendalam terkait tata boga yang mencakup ilmu kuliner, manajemen pelayanan hotel, restoran, hingga produksi appetizer, maincourse dan dessert untuk mendukung kelancaran usaha kami," ujar pemilik UMKM Zigi Food yang beroperasi di Desa Talok, Bojonegoro tersebut.

Ia bersyukur bisa ikut berpartisipasi dalam HUT BUMN dengan memperkenalkan kuliner Bojonegiro kepada masyarakat yang hadir dalam Festival LinkAja itu.

Hal senada disampaikan Heppy Yanuari, pemilik Firdaus Catering yang menyajikan kuliner pia pisang dan pia kacang hijau.

Dibenarkan oleh Kunadi, JTB Site & PGA Manager PT Pertamina EP Cepu, sejak tahun 2014 PEPC telah menerapkan program kewirausahaan di Kabupaten Bojonegoro.


"Tujuan dari dilaksanakannya program pelatihan adalah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat di wilayah operasi. Kegiatan ini juga diharapkan dapat menstimulasi pertumbuhan wirausaha mandiri di sekitar lokasi proyek sehingga akan berdampak pada penurunan tingkat pengangguran dan peningkatan ekonomi makro wilayah Bojonegoro," jelas Kunadi.*PEPC