Pertamina RU VI Gulirkan Bantuan Rumah Produksi Olahan Hasil Laut
BALONGAN – Dalam mendukung terciptanya kemandirian dan keberhasilan masyarakat dalam berwirausaha, melalui program CSR Pertamina RU VI Balongan memberikan bantuan berupa pembangunan rumah produksi olahan laut bagi kelompok Griya Bahari di Desa Cemara Wetan, Kecamatan Cantigi, Kabupaten Indramayu, Kamis (6/2).
CSR Officer RU VI Balongan Cecep Supriyatna mengatakan, bantuan berupa pembangunan rumah produksi ini diberikan sebagai bentuk kepedulian RU VI Balongan terhadap kelompok-kelompok masyarakat yang memiliki kemandirian usaha.
“Kelompok pengolah hasil laut ini memiliki prospek bagus sehingga didorong RU VI dengan pembangunan rumah produksi,” Ujar Cecep.
Cecep Supriyatna berharap dengan bantuan berupa rumah produksi ini bisa meningkatkan produksi olahan kripik ikan rucah dari kelompok Griya Bahari sehingga semakin berkembang dan menjadi pendongkrak perekonomian warga.
Sementara itu, ketua kelompok Griya Bahari, Rusbani mengatakan bantuan rumah produksi olahan hasil laut dari RU VI ini sangat membantu kelompoknya dalam memproduksi kripik ikan, sebab bangunan rumah produksi bantuan RU VI ini sangat layak untuk digunakan.
Rusbani mengatakan, ikan rucah merupakan jenis ikan yang harga jualnya rendah yakni Rp2.000 per kilogram, namun dengan diolah menjadi kripik harga jualnya lebih ekonomis. Rusbandi menjelaskan pengolahan kripik ikan rucah inipun terbilang cukup mudah. Ikan dibersihkan, diiris-iris, dan dijemur hingga kering. Ikan tersebut lalu dipotong-potong membentuk persegi, dan dimasukkan ke larutan tepung yang telah dibumbui lalu digoreng. Selanjutnya dikemas untuk dijual.•RikiHamdani